非志太系– category –

藤枝の朝ラー文化を支える人気店「麺屋 花枇」。店主の花井さんが大切にするのは「優しさを感じる」ラーメンづくり。天然素材にこだわり、家族と共に営むアットホームな店は、早朝から多くの人で賑わいます。丸鶏昆布水つけ麺や季節限定の創作ラーメンの魅...

藤枝市の朝ラー文化と言えば、あっさりした醤油や塩味のラーメンというイメージが強いですが、「旗っさし家 藤枝店」では、朝から食べられる濃厚でクリーミーな豚骨ラーメンを提供し、新たな朝ラースタイルを生み出しています。店主の石川さんに、独自の味...

藤枝駅すぐの好立地で、フランス料理の技術を活かした朝ラーメンを提供するBISTRO ogawa。オーナーシェフの小川さんに、鶏と乾物が織りなすバランスの良いスープの魅力や、藤枝の朝ラー文化への想いを伺いました。 創作の世界　フレンチ×ラーメン 塩らぁめ...

朝9時から営業する藤枝市の「駿河あきん亭」。岐阜発祥の人気店が静岡に出店し、分厚いチャーシューが自慢の「あきんめん」を提供しています。朝ラーメン文化が根付く藤枝で、店主・鈴木さんが語る極上の一杯の秘密と、食品会社営業マンからラーメン店主に...

藤枝市で朝7時から元気に営業する「○力（まるりき）ラーメンショップ」。全国チェーン「ラーメンショップ」の看板を掲げ、白髪ねぎをたっぷり使った「ネギラーメン」の系譜を守りながらも、厚切り肉が自慢の「チャーシューラーメン」が人気を集めています...

藤枝市の朝ラー文化を支える「麺屋八っすんば」。和食料理人として培った技術と感性を活かし、名古屋コーチン100%にこだわったスープで多くの人を魅了する店主・杉浦さんに、ラーメンへの情熱と藤枝朝ラー文化への思いを伺いました。 藤枝の朝を彩る極上ス...

Coming soon 店舗情報 店名担々麺専門店 發巳 住所静岡県藤枝市田沼4-5-1定休日火曜日・木曜日看板メニュー麻辣担々麺

Coming soon 店舗情報 店名麺や虎住所静岡県藤枝市大新島669-4定休日火曜日　看板メニュー黒虎麺